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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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1-out-2019 | Obtenção e caracterização de microencapsulados enriquecidos com polifenóis extraidos da polpa do maracujá (Passiflora edulis) | Barros, Elenita Marinho Albuquerque | Tese |
30-set-2018 | Prospecção Tecnológica do “Coffee” and “Green Coffee”: análise de patentes na área alimentícia e área da saúde | Nutels, Lucas Moura; Wanderley, Amanda Barbosa; Borges, Arthur Luy Tavares Ferreira; Arruda, José Rodrigo; Santos, Mailde Jessica Liodoro; Silva, Sâmia Andrícia Souza da; Campesatto, Eliane Aparecida; Escodro, Pierre Barnabé; Balliano, Tatiane Luciano; Uchôa, Sílvia Beatriz Beger; Tonholo, Josealdo; Nascimento, Ticiano Gomes do | Artigo de Periódico |
7-dez-2018 | Estudo de Prospecção Tecnológica sobre Embalagens Ativas para Vegetais | Lima, Debora Cristina da Silva; Costa, Pauline Maria Reis; Paulino, Clinston; Tonholo, Josealdo; Uchôa, Sílvia Beatriz Beger; Nascimento, Ticiano Gomes do; Ribeiro, Adriana | Artigo de Periódico |
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