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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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17-out-2008 | Influência da sazonalidade no valor nutricional de ostras (Crassostrea rhizophorae) cultivadas na Barra de São Miguel-AL | Pascoal, Jadna Cilene Moreira | Dissertação |
20-jul-2007 | Avaliação do valor nutricional e ocorrência de óxidos de colesterol em peixe mandim (Arius spixii) comercializado em Maceió-AL | Oliveira, Fabiana Rodrigues de | Dissertação |
30-abr-2009 | Mel de abelhas nativas e africanizadas do estado de Alagoas: composição química, segurança microbiológica e atividade terapêutica | Duarte, Alysson Wagner Fernandes | Dissertação |
29-abr-2009 | Pólen apícola do estado de Alagoas: composição físico-química, origem botânica e atividade antioxidante | Vasconcelos, Maria Raphaella dos Santos | Dissertação |
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