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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
22-mar-2016Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar e nutricionalCosta, Narithania de SouzaDissertação
18-jul-2017Capacidade antioxidante do sal de ervas no perfil lipídico e aceitabilidade do peixe assadoSantos, Ariane Gleyse Azevedo dosDissertação
26-jan-2011Perfil em ácidos graxos do tecido hepático de ratos submetidos a dieta cetogênica rica em trienatinaMelo, Ingrid Sofia Vieira deDissertação
30-abr-2009Caracterização e seleção tecnológica de culturas lácticas isoladas de queijo de coalho do sertão alagoanoRamos, Alécia Cristinne SantosDissertação
12-mar-2012Repercussões fisiológicas da ingestão crônica de dieta termolizada associada a diferentes níveis de tiamina sobre o tecido renal em ratos adultosSilva, Rose Carolinne Correia daDissertação
14-jun-2017Desenvolvimento e análise sensorial de bolo enriquecido com soro de leite e microencapsulado de própolis vermelhaMachado, Neide Aparecida FerreiraDissertação
7-mar-2018Efeitos da suplementação com ferro versus ferro dietético sobre o estado nutricional em ferro: revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos aleatóriosSilva Neto, Luiz Gonzaga RibeiroDissertação
28-abr-2009Estudo hepático de um modelo murino dietético para síndrome metabólica: perfil morfológico, funcional e balanço redoxGuedes, Glaucevane da SilvaDissertação
30-nov-2009Análise química e microbiológica do sururu (Mytella falcata) com e sem leite de cocoSantos, Táscya Morganna de MoraisDissertação
13-mar-2018Terapia antioxidante oral para prevenção e tratamento da pré-eclâmpsia: metanálise de ensaios clínicos aleatóriosTenório, Marilene BrandãoDissertação

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