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http://www.repositorio.ufal.br/jspui/handle/123456789/10010| Tipo: | Dissertação |
| Título: | Conchas de sururu, maçunim e ostras: uma alternativa viável na alimentação de codornas |
| Título(s) alternativo(s): | Sururu shells, freezers and oysters: a viable alternative for feeding quails |
| Autor(es): | Mendonça, Daniela da Silva |
| Primeiro Orientador: | Lana, Sandra Roseli Valerio |
| metadata.dc.contributor.advisor-co1: | Lana, Geraldo Roberto Quintão |
| metadata.dc.contributor.referee1: | Silva Junior, Paulo Antonio da |
| metadata.dc.contributor.referee2: | Santos, Tania Marta Carvalho dos |
| Resumo: | Objetivo da pesquisa foi avaliar as conchas de sururu, maçunim e ostra na alimentação de codornas de corte, como uma fonte orgânica e renovável de cálcio, sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e parâmetros ósseos dessas aves. Foram utilizadas 250 codornas, não sexadas, com um dia de idade, da espécie europeia (Coturnix coturnix). As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado constituído de cinco dietas, onde foi formulada uma ração basal na qual foram adicionadas as fontes de cálcio (calcário calcítico, carbonato de cálcio, farinha de conchas de sururu, farinha de conchas de maçunim e farinha de conchas de ostras), com cinco repetições e dez aves por unidade experimental. Foi avaliado consumo de ração, ganho de peso e a conversão alimentar no período de um a 35 dias. Ao final do experimento duas aves de peso médio foram abatidas para as análises de rendimento de carcaça e arâmetros ósseos. Não foram observadas diferenças significativas (P>0,05) para os dados de consumo de ração, ganho de peso e conversão alimentar, bem como para os resultados de rendimento de carcaça, matéria seca, cinzas e resistência óssea a flexão de tíbias de codornas de corte. Com isso, conclui-se que as conchas de sururu, maçunim e ostra podem ser utilizadas em substituição ao calcário calcítico sem afetar o desempenho produtivo, rendimento de carcaça, bem como a mineralização óssea de codornas europeias no período de um a 35 dias de idade. Palavras-chave: codornas europeias; farinhas de conchas de sururu, maçunim e de ostras; fontes orgânicas de cálcio. |
| Abstract: | não tem |
| Palavras-chave: | Codornas européias Farinhas de conchas de sururu Maçunim Fontes orgânicas de cálcio European quails mollusc shells organic sources of calcium |
| CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA |
| Idioma: | por |
| País: | Brasil |
| Editor: | Universidade Federal de Alagoas |
| Sigla da Instituição: | UFAL |
| metadata.dc.publisher.program: | Programa de Pós-Graduação em Zootecnia |
| Citação: | MENDONÇA, Daniela da Silva. Conchas de sururu, maçunim e ostras: uma alternativa viável na alimentação de codornas. 2021. 34f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Programa de Pós-graduação em Zootecnia, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, 2019. |
| Tipo de Acesso: | Acesso Aberto |
| URI: | http://www.repositorio.ufal.br/jspui/handle/123456789/10010 |
| Data do documento: | 19-dez-2019 |
| Aparece nas coleções: | Dissertações e Teses defendidas na UFAL - CECA |
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Conchas de sururu, maçunim e ostras uma alternativa viável na alimentação de codornas.pdf | 519.75 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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