Navegando por Autor Modolo, Luzia Valentina
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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9-ago-2021 | Avaliação da capacidade antioxidante de cachaças envelhecidas em barris de madeira nativa do Brasil e desenvolvimento de uma metodologia de sequestro de ácido hipocloroso em sistema ex-vivo | Oliveira, Woodland de Souza | Tese |
20-nov-2023 | Avaliação de derivados de curcumina visando aplicações biotecnológicas: inibição de enzimas digestivas de carboidratos, capacidade antioxidante, estudos teóricos e biofísicos | Santos, Emeson Farias Araujo | Dissertação |
31-jan-2024 | Explorando as propriedades biofísicas, antiproliferativa, antioxidante e de inibições enzimáticas de azometinas | Guimarães, Ari Souza | Tese |