Navegando por Autor Silva, Maria Cristina Delgado da

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
7-fev-2014Genes enterotoxigênicos e linhagens com ação antagônica em Staphylococcus spp. Isolados de queijo de coalhoMoraes, Juliana de OliveiraDissertação
22-fev-2013Investigação in vitro de parâmetros da terapia fotodinâmica antimicrobiana aplicada a Staphylococcus aureusSantos, Robenilson Ferreira dosDissertação
27-abr-2012Microbiota fúngica de queijo de coalho comercializadas no estado de AlagoasFerreira Junior, Genildo CavalcanteDissertação
13-jul-2007Microfiltração do soro de leite de búfala utilizando membrana cerâmica como alternativa ao processo de pasteurização.Lira, Hércules de LucenaDissertação
9-mai-2011Obtenção e caracterização de extratos galênicos e extratos secos spray-dryer da própolis vermelha de AlagoasSilva, Valter Alvino daDissertação
12-dez-2014Prevalência de enteroparasitos e sua relação com o saneamento básico, em crianças em idade escolar antes e após intervenções educativas e farmacológica em Maceió/AlagoasAgra, Thayse PereiraDissertação
25-nov-2013Produção de fermento lático endógeno para produção de queijo de coalho com características do sertão alagoanoSilva, Camila Sampaio Bezerra daDissertação
26-out-2018Segurança microbiológica e bactérias produtoras de histamina em cavala (Scomberomorus cavalla Cuvier, 1829) e dourado (Salminus brasiliensis Cuvier, 1816) comercializados em MACEIÓ-ALMoreira, Jammily de Oliveira VieiraDissertação
10-jun-2011Unidades produtoras de refeições dos meios de hospedagem de Maceió: avaliação dos requisitos de boas práticas na manipulação de alimentosGomes, Maria de Fátima Feitosa AmorimDissertação