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4-ago-2009Efeitos da reabilitação cardiovascular de curto prazo em mulheres com diabetes mellitus tipo 2: repercussões sobre o balanço redox, a função vascular e a qualidade de vidaSilva, Weriton Ferreira daDissertação
24-out-2008Avaliação microbiológica de Sushis e sashimis comercializados na cidade de Maceió-ALPereira, Waleria DantasDissertação
20-jul-2007Avaliação do valor nutricional e ocorrência de óxidos de colesterol em peixe mandim (Arius spixii) comercializado em Maceió-ALOliveira, Fabiana Rodrigues deDissertação
30-abr-2009Mel de abelhas nativas e africanizadas do estado de Alagoas: composição química, segurança microbiológica e atividade terapêuticaDuarte, Alysson Wagner FernandesDissertação
29-abr-2009Pólen apícola do estado de Alagoas: composição físico-química, origem botânica e atividade antioxidanteVasconcelos, Maria Raphaella dos SantosDissertação
30-nov-2009Análise química e microbiológica do sururu (Mytella falcata) com e sem leite de cocoSantos, Táscya Morganna de MoraisDissertação
15-abr-2008Sistema de vigilância alimentar e nutricional: confiabilidade dos dados antropométricos de crianças menores de cinco anos da rede básica de saúde em AlagoasLima, Maria Amália de AlencarDissertação
28-abr-2009Estudo hepático de um modelo murino dietético para síndrome metabólica: perfil morfológico, funcional e balanço redoxGuedes, Glaucevane da SilvaDissertação

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