00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) IQB - Instituto de Química e Biotecnologia Dissertações e Teses defendidas na UFAL - IQB
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Tipo: Dissertação
Título: Análise de marcadores de estresse oxidativo em amostras biológicas de ratos wistar submetidos a diferentes modelos dietéticos indutores da doença do fígado gorduroso não alcoólica
Título(s) alternativo(s): Markers of oxidative stress in biological samples of rat wistar submitted to different dietary models inductor disease liver greasy non alcoholic
Autor(es): Araújo, Orlando Roberto Pimentel de
Primeiro Orientador: Goulart, Marília Oliveira Fonseca
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Valentim, Iara Barros
metadata.dc.contributor.referee1: Pereira, Hugo Juarez Vieira
metadata.dc.contributor.referee2: Bortoluzzi, Janaína Heberle
metadata.dc.contributor.referee3: Vasconcelos, Sandra Mary Lima
Resumo: O aumento na produção de espécies reativas de oxigênio (ERO) tem estreita relação com o desenvolvimento da doença do fígado gorduroso não alcoólica (DFGNA). Vários modelos experimentais têm sido utilizados para elucidar os mecanismos envolvidos na gênese do dano hepatocelular e esteato-hepatite. A utilização de modelos animais permite melhor entendimento de sua fisiopatologia e sua evolução para as fases mais avançadas da doença. Além disso, possibilita o estudo dos mecanismos de ação de várias terapêuticas disponíveis para seu tratamento. O objetivo do trabalho em questão foi avaliar o estresse oxidativo em extrato hepático e soro sanguíneo de ratos Wistar submetidos a diferentes modelos dietéticos indutores da doença do fígado gorduroso não alcoólica (DFGNA). Quarenta ratos machos Wistar, após 21 dias de desmame, foram submetidos a modelos dietéticos a partir da formulação AIN-93 (padrão-Pad) para indução da DFGNA: deficiente em colina (DC – esteatose moderada), deficiente em colina e cistina (DCC – esteatose grave) e AIN-93 (esteatose leve) sendo comparados a um grupo controle (Cont– sem esteatose) (dieta comercial Nuvilab®). O estresse oxidativo (EO) foi avaliado por meio de análise da peroxidação lipídica (TBARS), de proteínas carboniladas, de tióis totais, da atividade da catalase e da ação sequestrante frente ao radical DPPH. Analisou-se em conjunto a histologia do tecido hepático para comparação entre os possíveis danos causados. A estatística foi realizada e foi assumida a significância de 5%. Observou-se que os grupos DC e DCC tiveram comportamento similar quanto à peroxidação lipídica e maiores valores em comparação ao Conte Pad (p <0,001) e dano oxidativo em proteínas, apresentando resultados superiores nesses mesmos grupos, em relação ao Cont (p<0,005).Observou-se em relação à defesa antioxidante, valores semelhantes em catalase, SOD e tiois totais, com resultados inferiores nos grupos mais deficientes, demonstrando dano oxidativo importante em animais com DFGNA, independente do grau de esteatose.
Abstract: The increased production of reactive oxygen species (ROS) is closely related to the development of nonalcoholic steatohepatitis (NASH). Several experimental models have been used to elucidate the mechanisms involved in the pathogenesis of hepatic steatosis and steatohepatitis. The use of animal models allows a better understanding of their pathophysiology and progression to more advanced stages of the disease. In addition, it allows the study of the mechanisms of action of various therapies available for their treatment. The objective of the present work was to evaluate the oxidative stress in liver extract and blood serum of rats subjected to different dietary patterns, inductor sof the non alcoholic fatty liver disease (NAFLD).The animals (forty male Wistar rats with 21 days) were divided, according to the dietary groups, as: standard (Pad); deficient in choline (DC); deficient in choline and cystine (DCC) and control (Cont). Redox imbalance assays were performed to evaluate liver tissue and blood serum by analysis of lipid peroxidation (TBARS), carbonylated proteins, total thiols, activity of superoxide dismutase, of catalase and DPPH Scavenging Activity, together with histopathological analysis of liver tissues, for comparison of possible oxidative damage. Statistical analysis was performed using the Tukey test, assuming a significance level of 5%.It was observed that the DC and DCC groups had similar behavior in relation to lipid peroxidation, TBARS, presenting higher levels in comparison to Cont and Pad (p <0.001);oxidative damage in proteins presenting similar results as Pad, but higher than Cont (p <0.005).It was observed that the antioxidant defense levels were similar in catalase, SOD and total thiols, with lower results in deficient groups, evidencing an important oxidative damage in animals with DFGNA, regardless of the degree of steatosis.
Palavras-chave: Espécie reativa de oxigênio
Espécie reativa de nitrogênio
Estresse oxidativo
Fígado gorduroso
Dano hepatocelular
Biomarcadores
Antioxidantes
Dietas
Reactive oxygen and nitrogen species
Oxidative stress
Fatty liver
Hepatic damage
Biomarkers
Antioxidant
Diets
CNPq: CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA::QUIMICA ORGANICA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Alagoas
Sigla da Instituição: UFAL
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Química e Biotecnologia
Citação: ARAÚJO, Orlando Roberto Pimentel de. Análise de marcadores de estresse oxidativo em amostras biológicas de ratos wistar submetidos a diferentes modelos dietéticos indutores da doença do fígado gorduroso não alcoólica. 2014. 85 f. Dissertação (Mestrado em Química e Biotecnologia) - Instituto de Química e Biotecnologia, Programa de Pós-Graduação em Química e Biotecnologia, Universidade Federal de Alagoas, Maceió, 2014.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.repositorio.ufal.br/handle/riufal/3007
Data do documento: 19-fev-2014
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