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11-Oct-2010Caracterização bromatológica e perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não fermentadasAmaral, João Batista Silvestre doDissertação
23-Apr-2008Caracterização do vendedor e do consumidor de churrasquinho de rua no município de Maceió, ALAndrade, Janaína Freitas deDissertação
12-Dec-2007Alterações dos fatores de risco cardiovasculares segundo o consumo de óleo de coco.Assunção, Monica Lopes deDissertação
30-Apr-2009Impacto de um programa de cirurgia bariátrica sobre o perfil metabólico e antropométrico de mulheres segundo diferentes graus de obesidadeBarbosa, Emília Maria Wanderley de GusmãoDissertação
12-Nov-2008Dietas padrão utilizadas em experimentação animal : uma análise comparativa.Barbosa, Junia Helena PortoDissertação
14-Dec-2007Caracterização da qualidade da farinha de mandioca produzida no agreste alagoano.Brandão, Thaysa Barbosa CavalcanteDissertação
19-Dec-2007Baixa estatura, obesidade abdominal e fatores de risco cardiovascular em mulheres de baixa renda.Britto, Revilane Parente de AlencarDissertação
22-Jun-2009Paternidade e desnutrição : um estudo caso-controleCarmo, Bruno Cleiton Macedo doDissertação
27-Apr-2011Desnutrição infantil crônica e incapacidade materna decorrente de transtornos mentais comuns : estudo de caso controleCavalcante Neto, Jorge LopesDissertação
13-Mar-2012Efeitos da ingestão de cafeína sobre a contribuição anaeróbia e o desempenho em ciclismo de 4.000m após depleção de glicogênio muscularCavalcante, Marcos David da SilvaDissertação
17-Dec-2008Efetividade da multimistura como suplemento dietético destinado à promoção da saúde.Cavalcante, Sybelle de AraujoDissertação
30-Apr-2009Mel de abelhas nativas e africanizadas do estado de Alagoas : composição química, segurança microbiológica e atividade terapêutica.Duarte, Alysson Wagner FernandesDissertação
1-Jul-2011Efeitos da estimulação transcraniana por corrente contínua sobre a variabilidade da freqüência cardíaca de mulheres hipertensasGomes, Luis Paulo de SouzaDissertação
10-Jun-2011Unidades produtoras de refeições dos meios de hospedagem de Maceió : avaliação dos requisitos de boas práticas na manipulação de alimentosGomes, Maria de Fátima Feitosa AmorimDissertação
15-Feb-2011Efeitos da dieta cetogênica à base de trienantina nos episódios convulsivos de ratos portadores de epilepsia induzida por pilocarpinaGomes, Tâmara Kelly de CastroDissertação
28-Apr-2009Estudo hepático de um modelo murino dietético para síndrome metabólica: perfil morfológico, funcional e balanço redox.Guedes, Glaucevane da SilvaDissertação
28-Apr-2009Componentes da síndrome metabólica em portadores de obesidade mórbida, segundo diferentes níveis de uricemia.Hordonho, Ana Adélia CavalcanteDissertação
9-Dec-2009Perfil clínico-nutricional das crianças da população remanescentes dos quilombos do estado de AlagoasLamenha, Maria Laura DiasDissertação
31-Oct-2008Consumo de café segundo métodos de preparo e associação com perfil lipídico sérico em hipertensos e diabéticos de Flexeiras AL.Lima, Fabiana Accioly deDissertação
15-Apr-2008Sistema de vigilância alimentar e nutricional : confiabilidade dos dados antropométricos de crianças menores de cinco anos da rede básica de saúde em Alagoas.Lima, Maria Amália de AlencarDissertação