00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) CECA - CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS Dissertações e Teses defendidas na UFAL - CECA
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Tipo: Dissertação
Título: Avaliação e otimização de silagens de Manihot pseudoglaziovii Pax & Hoffman Euphorbiaceae com ou sem emurchecimento conservadas sob diferentes período de armazenamento
Título(s) alternativo(s): Evaluation and optimization of Manihot pseudoglaziovii Pax & Hoffman Euphorbiaceae silages with or without wilting preserved under different storage periods
Autor(es): Silva, Luciano Lopes da
Primeiro Orientador: Miranda, Edma Carvalho de
metadata.dc.contributor.advisor-co1: Amorim, Edna Peixoto da Rocha
metadata.dc.contributor.referee1: Santiago, Antônio Dias
metadata.dc.contributor.referee2: Freitas, Maria do Rosário Tenório de
Resumo: Objetivou-se com este trabalho avaliar silagens exclusivas de folhas de maniçoba, de acordo com seus respectivos índices de desejabilidade, obtidos a partir de análises químicobromatológicas e microbiológicas. As variáveis analisadas foram: matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina, cinza, carboidratos solúveis, pH, capacidade tamponante, microflora epífita e estabilidade aeróbica. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, considerando-se como parâmetros fixos o emurchecimento (0 e 6 horas) e o armazenamento (15, 45 e 90 dias), o que totalizou seis tratamentos quadruplicados, analisados conforme o procedimento para modelos lineares generalizados e otimizados numericamente conforme a literatura atual. Em todas as variáveis, o emurchecimento e ou o tempo de conservação apresentaram diferenças significativas. Obteve-se silagens com estabilidade aeróbica variando de 48 a 240 horas. As silagens de ramas emurchecidas foram as de melhor qualidade apresentando valores ótimos de armazenamento de 87,77 e 82,33 dias, respectivamente; bem como índices de desejabilidade iguais a 1,00.
Abstract: This study had the objective classifying exclusive silages of maniçoba in according its referred desirability index gained from chemical and microbiology analyzes. The variables were dry matter, crude protein, neutral and acid detergent fiber, lignin, ash, soluble carbohydrates, pH, buffering capacity, epiphytic micro flora and aerobic stability. It was used the entirely randomized design composed by two fixed factors (2-level wilting and 3-level storage), totalizing six treatments and four replicates, both analyzed conform GLM procedure and numerical optimization in according actual literature. In all variables the wilting or and post conservation showed significant differences. It was gained silages with aerobic stability varying from 48 thru 240 hours. The wilted maniçoba silages had the best quality showing optimal values for storage of 87.77 and 82.33 days, respectively; as well as desirability index equals 1.00.
Palavras-chave: análise multivariada
armazenamento
emurchecimento
ensilagem
maniçoba
índice de desejabilidade
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Alagoas
Sigla da Instituição: UFAL
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Agronomia(Produção Vegetal)
Citação: SILVA, Luciano Lopes da. Avaliação e otimização de silagens de Manihot pseudoglaziovii Pax & Hoffman Euphorbiaceae com ou sem emurchecimento conservadas sob diferentes período de armazenamento. 2020. 36 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Produção Vegetal) – Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, 2007.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.repositorio.ufal.br/handle/riufal/7044
Data do documento: 20-mar-2007
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