00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) CECA - CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC) - GRADUAÇÃO - CECA Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) - Bacharelado - AGRONOMIA - CECA
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Costa, Jakes Halan de Queiroz-
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/6498526032672655pt_BR
dc.contributor.referee1Oliveira, Jorge Alberto Cavalcanti de-
dc.contributor.referee1Latteshttp://lattes.cnpq.br/4551563501468597pt_BR
dc.contributor.referee2Silva, Davi Francisco da-
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/7001408522084757pt_BR
dc.creatorPeixoto, Claudio Sales-
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/3639033167387216pt_BR
dc.date.accessioned2020-04-15T03:38:58Z-
dc.date.available2020-04-07-
dc.date.available2020-04-15T03:38:58Z-
dc.date.issued2019-08-14-
dc.identifier.citationPEIXOTO, Claudio Sales. Perfil socioeconômico de produtores de leite, em Alagoas. 2020. 34 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) – Centro de Ciências Agrárias, Curso de Agronomia, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufal.br/handle/riufal/6909-
dc.description.abstractnão tem!pt_BR
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de Alagoaspt_BR
dc.publisher.countryBrasilpt_BR
dc.publisher.departmentCurso de Agronomiapt_BR
dc.publisher.initialsUFALpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.subjectagricultura familiarpt_BR
dc.subjectprodução leiteirapt_BR
dc.subjectqualidade do leitept_BR
dc.subjecttecnologiapt_BR
dc.subjectfamily farmingpt_BR
dc.subjectdairy productionpt_BR
dc.subjectmilk qualitypt_BR
dc.subjecttechnologypt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIApt_BR
dc.titlePerfil socioeconômico de produtores de leite, em Alagoaspt_BR
dc.title.alternativeSocioeconomic profile of milk producers in zona da mata Alagoanapt_BR
dc.typeTrabalho de Conclusão de Cursopt_BR
dc.description.resumoDevido a grandeza da atividade leiteira é necessário buscar informações que melhorem o planejamento das ações, verificação dos pontos fortes e fracos além das oportunidades que estão associadas à transferência tecnologia a cadeia produtiva. Este trabalho foi desenvolvido com produtores de leite da região da Zona da Mata do estado de Alagoas com o intuito de identificar as principais características socioeconômicas dos produtores da região, a partir de contatos e entrevistas com 30 produtores e através da aplicação de um questionário. A pesquisa mostrou que dos produtores entrevistados grande maioria são casados e com idade até 60 anos e grande parte com nível fundamental e médio de escolaridade. Os rebanhos são predominantemente da raça Girolando, as propriedades apresentam baixo nível tecnológico de produção e utilizam de ordenha manual. Dentre os procedimentos de ordenha, poucos produtores utilizam a pré-imersão e pós-imersão dos tetos, mostrando que ainda existe muita coisa a melhorar em se tratando de produção e obtenção de um leite de maior qualidade.pt_BR
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