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22-mar-2016Prevalência e fatores associados à insegurança alimentar e nutricionalCosta, Narithania de SouzaDissertação
18-jul-2017Capacidade antioxidante do sal de ervas no perfil lipídico e aceitabilidade do peixe assadoSantos, Ariane Gleyse Azevedo dosDissertação
15-ago-2007Influência da dieta cetogênica rica em triacilgliceróis de cadeia média e longa sobre a propagação da depressão alastrante cortical em ratos.Oliveira, Marcela de Almeida RabelloDissertação
26-jan-2011Perfil em ácidos graxos do tecido hepático de ratos submetidos a dieta cetogênica rica em trienatinaMelo, Ingrid Sofia Vieira deDissertação
22-set-2011O Instituto Federal de Pernambuco: a construção da identidade do campus RecifeLima, Mirian PereiraDissertação
30-abr-2009Caracterização e seleção tecnológica de culturas lácticas isoladas de queijo de coalho do sertão alagoanoRamos, Alécia Cristinne SantosDissertação
12-mar-2012Repercussões fisiológicas da ingestão crônica de dieta termolizada associada a diferentes níveis de tiamina sobre o tecido renal em ratos adultosSilva, Rose Carolinne Correia daDissertação
14-jun-2017Desenvolvimento e análise sensorial de bolo enriquecido com soro de leite e microencapsulado de própolis vermelhaMachado, Neide Aparecida FerreiraDissertação
7-mar-2018Efeitos da suplementação com ferro versus ferro dietético sobre o estado nutricional em ferro: revisão sistemática com metanálise de ensaios clínicos aleatóriosSilva Neto, Luiz Gonzaga RibeiroDissertação
30-nov-2009Análise química e microbiológica do sururu (Mytella falcata) com e sem leite de cocoSantos, Táscya Morganna de MoraisDissertação

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