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16-out-2023Elaboração de kefir artesanal como estratégia para auxiliar no controle glicêmico de idosos: análise sensorial e microbiológicaOliveira, Jayne Karla Silva deTrabalho de Conclusão de Curso
15-mai-2023Impacto da pandemia de Covid - 19 na aquisição de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar no município de Igaci, AlagoasChagas, Cíntia Delfino das; Farias, Sônia Aparecida FatimaTrabalho de Conclusão de Curso
3-out-2024Prevalência e fatores associados ao diabetes mellitus: estudo de base populacional com mulheres residentes em aldeias indígenas de AlagoasLucena, Ana Rose Melo; Verçoza, Andressa Bruna Batista deTrabalho de Conclusão de Curso
27-mar-2024Panorama de compra de alimentos da agricultura familiar no âmbito Programa Nacional de Alimentação Escolar: uma revisão sistemáticaRodrigues, Claudiane Monteiro; Silva, José Hítalo de Moraes Vieira daTrabalho de Conclusão de Curso
27-fev-2024Consumo de alimentos ultraprocessados e sua associação com a hipertensão arterial e nutrientes preditores em mulheres socialmente vulneráveis de Maceió-AlagoasBarros, Laysa de Almeida Espíndola Cardoso deDissertação
28-fev-2024Anemia e sua associação com a disponibilidade dietética de ferro, consumo calórico, insegurança alimentar e idade em crianças brasileiras socialmente vulneráveisVasconcelos, Karla Emanuelle Pereira deDissertação
6-set-2019Influência da restrição do período alimentar e dieta hipocalórica sobre o perfil metabólico e composição corporal de mulheres com obesidade em vulnerabilidade socialPureza, Isabele Rejane de Oliveira MaranhãoDissertação
25-mai-2019Memorial acadêmico: professora Maria Alice Araújo OliveiraOliveira, Maria Alice AraújoMemorial Acadêmico
26-out-2018Avaliação sensorial e da atividade antioxidante de iogurte sabor morango enriquecido com microencapsulados de própolis vermelhaSilva, Michelle Teixeira daDissertação
26-mar-2019Desenvolvimento de biofilme comestível enriquecido com própolis vermelha aplicado no revestimento de acerola (Malpighia emarginata)Abreu, Carla Taisa de AraújoDissertação

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