Navegando por Assunto Antioxidant capacity

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
9-ago-2021Avaliação da capacidade antioxidante de cachaças envelhecidas em barris de madeira nativa do Brasil e desenvolvimento de uma metodologia de sequestro de ácido hipocloroso em sistema ex-vivoOliveira, Woodland de SouzaTese
30-mai-2018Avaliação da capacidade antioxidante do colostro de puérperas internadas em uma maternidade de alto riscoVieira, Ana Paula de BulhõesDissertação
27-fev-2015Avaliação da capacidade antioxidante e perfil químico de extratos da fibra da casca do coco (Cocos nucifera L. Palmae)Oliveira, Mônika Bezerra dos SantosDissertação
27-fev-2015Avaliação da capacidade antioxidante e perfil químico de própolis do Nordeste da BahiaXavier, Jadriane de AlmeidaDissertação
17-fev-2017Avaliação da capacitade antioxidante e identificação e quantificação de compostos fenólicos de sementes e cascas de novos cultivares de girassol (Helianthus annuus L.)Canuto, Maryana SilvaDissertação
1-ago-2014Avaliação de radicais cátions derivados de aminas aromáticas como sondas espectrofotométricas para determinação da capacidade antioxidante em amostras de bebidasSantos, Rosicleide Viturina dosDissertação
28-fev-2018Avaliação dos efeitos de derivados aminoguanidínicos na hipertrofia cardíaca induzida em ratosSilva Júnior, Carlos AlbertoTese
24-abr-2014Capacidade antioxidante de farinhas alimentíciasHerculano, Kelly LopesDissertação
15-fev-2008Capacidade antioxidante de farinhas de resíduos de frutas tropicaisOliveira, Alane Cabral deDissertação
29-dez-2014Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de compostos fenólicos totais em amostras de bebidas empregando MBTH (3-Metil-2-Benzotiazolinona Hidrazina) como reagente espectrofotométricoGranja, Bruna da SilvaDissertação
10-abr-2017Determinação de curcuminoides e avaliação da capacidade antioxidante contra espécies reativas de oxigênio e nitrogênio de extratos de curcuma longa e constituintes isoladosCamatari, Fabiana Oliveira dos SantosTese
28-nov-2014Efeito do tempo de armazenamento na composição inorgânica, capacidade antioxidante e fenólicos totais em cachaças durante o processo de envelhecimento em barris de diferentes madeirasMendonça Filho, José Ricardo Honório deDissertação