00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) CECA - CENTRO DE CIÊNCIAS AGRÁRIAS TRABALHOS DE CONCLUSÃO DE CURSO (TCC) - GRADUAÇÃO - CECA Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC) - Bacharelado - AGRONOMIA - CECA
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Tipo: Trabalho de Conclusão de Curso
Título: Relato de experiência na produção de bovino de leite no agreste pernambucano
Autor(es): Almeida, Nícolas Vasconcelos de Lyra Rolim de
Primeiro Orientador: Lyra, Guilherme Bastos
metadata.dc.contributor.referee1: Santos, Rilbson Henrique Silva dos
metadata.dc.contributor.referee2: Santos, José Wanderson Silva dos
Resumo: A população mundial está estimada em 8 bilhões de habitantes, com previsão de chegar a 9 bilhões até 2050, aumentando a demanda por alimentos. A bovinocultura de leite é importante na área alimentícia, porém, apresenta baixa produtividade devido à tecnologia limitada. A gestão eficaz dos custos, receitas e lucros é crucial para o sucesso das pequenas propriedades leiteiras. Nesse contexto, este trabalho relata a experiência de implantação de uma propriedade leiteira em Itaíba, Pernambuco. O período da atividade foi realizado entre abril e dezembro de 2022. A fazenda está em fase inicial de atividade, com apenas 14 vacas e 6 bezerros. Durante a estação chuvosa de 2022, foi feito o plantio de milho forrageiro visando a ensilagem para alimentar o rebanho e as atividades pecuárias ocorreram entre agosto e dezembro, sendo supervisionadas por um funcionário da fazenda. Os dados coletados foram registrados em planilhas eletrônicas para análise dos custos relacionados à produção leiteira na fazenda. A produção de silagem de milho na fazenda envolve diversos custos desde o plantio até a ensilagem do material vegetal. Os maiores custos com alimentação foram associados aos farelos de soja e milho, destacando-se o farelo de soja como o de maior valor. A ração foi o item de maior custo total, seguido pela mão de obra e produção/ensilagem de milho. O custo total foi de R$ 55.442,50. As maiores receitas com a venda do leite ocorreram nos últimos três meses, coincidindo com o aumento do número de vacas em lactação de 8 para 10. O valor médio do litro de leite foi de R$1,95. O relato de experiência abordou a implementação de diversas práticas na produção agropecuária e os custos associados. No entanto, a propriedade atualmente apresenta baixa lucratividade, exigindo uma revisão das atividades e uma redução nos custos para aumentar a rentabilidade. Palavras-chave: bovino de leite, produção de leite, análise econômica agropecuária.
Abstract: The world population is estimated at 8 billion inhabitants, and is expected to reach 9 billion by 2050, increasing the demand for food. Dairy farming is important in the food industry, but has low productivity due to limited technology. The effective management of costs, revenues, and profits is crucial for the success of small dairy farms. In this context, this work reports the experience of implementation of a dairy farm in Itaíba, Pernambuco. The activity period was from April to December 2022. The farm is in the initial phase of activity, with only 14 cows and 6 calves. During the rainy season of 2022, forage corn was planted aiming for silage to feed the herd, and the livestock activities took place between August and December, being supervised by a farm employee. The data collected were recorded in electronic spreadsheets for analysis of the costs related to dairy production on the farm. The production of corn silage on the farm involves several costs from planting to ensiling the plant material. The highest costs with feed were associated with soybean meal and corn, with soybean meal standing out as the one with the highest value. The feed was the item with the highest cost, followed by labor and corn production/silage. The total cost was R$55.442,50. The highest revenues from milk sales occurred in the last three months, coinciding with the increase in the number of lactating cows from 8 to 10. The average value of the liter of milk was R$1.95. The experience report addressed the implementation of several practices in agricultural production and the associated costs. However, the property currently presents low profitability, requiring a review of activities and a reduction in costs to increase profitability. Key words: dairy cattle, milk production, agricultural economic analysis.
Palavras-chave: bovino de leite
produção de leite
análise econômica agropecuária
agricultural economic analysis
milk production
dairy cattle
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Alagoas
Sigla da Instituição: UFAL
metadata.dc.publisher.department: Curso de Agronomia - Bacharelado
Citação: ALMEIDA, Nícolas Vasconcelos de Lyra Rolim de. Relato de experiência na produção de bovino de leite no agreste pernambucano. 2023. 29f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) – Campus de Engenharias e Ciências Agrárias, Universidade Federal de Alagoas, Rio Largo, 2025.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.repositorio.ufal.br/jspui/handle/123456789/15483
Data do documento: 30-mai-2023
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