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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 11-out-2010 | Caracterização bromatológica e perfil em ácidos graxos de bebidas lácteas não fermentadas | Amaral, João Batista Silvestre do | Dissertação |
| 8-ago-2014 | Caracterização das instalações, equipamentos, móveis e utensílios das unidades de alimentação e nutrição de creches municipais em Maceió/AL e sua relação com a presença e disseminação de fungos - cenário 2012-2013 | Gomes, Quitéria Meire Mendonça Ataíde | Dissertação |
| 30-abr-2009 | Caracterização e seleção tecnológica de culturas lácticas isoladas de queijo de coalho do sertão alagoano | Ramos, Alécia Cristinne Santos | Dissertação |
| 27-abr-2012 | Caracterização físico-química e de fungos filamentosos em queijo de manteiga comercializado no estado de Alagoas | Silva, Vitor Luiz de Melo | Dissertação |
| 5-abr-2013 | Desempenho de tilápais do Nilo (Oreachromis niloticus) alimentadas com ração contendo farinha de resíduo do filetamento de camarão | Souza, Ana Paula Lira de | Dissertação |
| 16-abr-2010 | Desempenho produtivo e efeito da vitamina C na qualidade nutricional e nos níveis de marcadores do estresse oxidativo em alevinos de tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus Linnaeus, 1857) | Menezes, Maria Emília da Silva | Tese |
| 25-mar-2015 | Diferentes estratégias de ensino de ciências para alunos de ensino fundamental | Almeida, Adriana Gomes de | Dissertação |
| 23-jul-2021 | Educação especial: formação de licenciados e metodologias alternativas para o ensino de química | Barros, Ellen dos Santos Silva | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 5-mar-2008 | Efeito do tamanho da partícula e do tempo de armazenamento na qualidade bromatológica e na incidência de microrganismos da silagem da parte aérea da mandioca (Manihot esculenta Crantz, 1766) | Carvalho, Cenira Monteiro de | Dissertação |
| 1-abr-2022 | Elementos de chimica: um estudo sobre o primeiro livro de química escrito por um brasileiro | Silva, Glaudston da | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 15-mai-2023 | Ensino de química : uma proposta de inovação, adaptação dos modelos atômicos | Marinho, Wanessa Felix | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 25-jan-2015 | Estudos comparativos da bioenergética mitocondrial do Lophiosilurus alexandri | Cavalcante, Sarah Kelly Melo | Dissertação |
| 17-mai-2023 | Fotografia analógica e digital voltada ao ensino de química – Química, luz, câmera, ação! Oxidando e reduzindo memórias | Cavalcante, Moab Victor Verçosa | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 1-ago-2022 | Gerenciamento de resíduos orgânicos como tema gerador na promoção do ensino de ciências da natureza | Silva, Adelia Carla Vertano da | Dissertação |
| 4-mar-2022 | Influência das tecnologias digitais de informação e comunicação (TDIC) no ensino e aprendizagem de química: pontos positivos e negativos | Pereira, Gabriele da Rocha | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 27-mar-2018 | Isolamento e caracterização de uma enzima conversora de angiotensina da peçonha do Thalassophryne nattereri | Marques, Maria Elizabeth da Costa | Tese |
| 20-dez-2017 | Isolamento e caracterização de uma nova lectina da casca de Schinus terebinthifolius (aroeira-da-praia) | Silva, Roberto José Amaro da | Dissertação |
| 8-jul-2010 | Ocorrência de fungos e aflatoxina M1 em bebidas lácteas comercializadas em Alagoas | Araújo, Daniela Cristina de Souza | Dissertação |
| 4-jun-2021 | Produção e purificação da(s) celulase(s) produzida(s) pelo fungo Coleosporium plumeriae em diferentes meios de cultura | Albuquerque, Fabiana Sarmento de | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 24-jan-2016 | Purificação e caracterização de tripsina a partir do ceco-pilórico do Pacamã (Lophiosilurus alexandri) | Santos, Cláudio Wilian Victor dos | Dissertação |
