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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 4-nov-2013 | Ações de alimentação e nutrição desenvolvidas nas escolas públicas de Ensino fundamental de Maceió - Alagoas | Bezerra, Ariana de Farias | Dissertação |
| 20-mar-2024 | Avaliação e determinação da atividade antioxidante, antimicrobiana e antifúngica do extrato aquoso hidroalcoólico de syzygium aromaticum, origanum vulgare e rosmarinus officinalis com aplicação em leite fermentado comercial | Silva, Gustavo Henrique de Vasconcelos | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 27-mar-2024 | Propagação do corpo ideal nas mídias sociais e sua influência no comportamento alimentar de adolescentes: uma revisão narrativa da literatura | Rocha, Giovanna Gabrielly Barbosa; Santos, Alberto Henrique Palmeira | Trabalho de Conclusão de Curso |
| 2020 | Saúde, nutrição e COVID-19: aspectos epidemiológicos, fisiológicos e cuidados com a saúde na pandemia v.1 | Barros-Neto, João Araújo (org.); Vasconcelos, Sandra Mary Lima (org.); Bueno, Nassib Bezerra (org.) | E-book |
| 2-mar-2011 | Síndrome lipodistrofica do HIV VS fatores de risco cardiovascular, consumo alimentar e estado nutricional em pacientes HIV+ em uso de terapia anti-retroviral altamente ativa | Fragoso, Mariellena de Andrade Cardoso | Dissertação |