00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) FANUT - FACULDADE DE NUTRIÇÃO Dissertações e Teses defendidas na UFAL - FANUT
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Tipo: Dissertação
Título: Ingestão dietética e excreção urinária de 24 horas de sódio e potássio e sua associação com fatores de risco cardiovascular em hipertensos do município de Maceió-AL
Autor(es): Santos, Tatiana Maria Palmeira dos
Primeiro Orientador: Vasconcelos, Sandra Mary Lima
metadata.dc.contributor.referee1: Florêncio, Telma Maria Toledo de Menezes
metadata.dc.contributor.referee2: Teixeira, Maria do Carmo Borges
Resumo: A Hipertensão arterial sistêmica (HAS) é uma doença crônica de alta prevalência, sendo, muito comuns, os seus agravos e suas repercussões clínicas. Os agravos decorrentes das complicações da HAS podem ser justificados ou explicados pela presença de fatores de risco não modificáveis (idade, sexo, hereditariedade), mas também dos modificáveis (dieta, tabagismo, sedentarismo, obesidade, dislipidemia, estresse), dessa forma, é imprescindível a manutenção de hábitos alimentares e estilo de vida saudáveis. Considerando o papel que os eletrólitos, sódio e potássio, exercem sobre a pressão arterial e a dificuldade que há em quantificar a ingestão dietética diária através do método do inquérito alimentar, este trabalho se propôs a estudar e quantificar a ingestão dietética de Na e K também através da excreção urinária de 24h e verificar sua associação com fatores de risco cardiovascular encontrados (perfil sócio-econômico, perfil lipídico, glicemia de jejum, triglicerídeos e colesterol) em portadores de HAS.
Abstract: Systemic arterial hypertension (SAH) is a chronic disease of high prevalence, being very common, the disorders resulting from uncontrolled blood pressure, and its clinical outcomes are most severe. The damages resulting from complications of AH can be justified or explained by the presence of non-modifiable risk factors (age, sex, heredity) and modifiable (diet, smoking, physical inactivity, obesity, dyslipidemia, stress), thus it is essential to maintaining eating habits and healthy lifestyle. Considering the role that electrolytes, sodium and potassium has on blood pressure and challenge in quantifying the daily intake by dietary recall method, this study proposes to study and quantify the dietary intake of Na and K also by urinary excretion of 24 and its association with cardiovascular risk factors (socio-economic profile, lipid profile, fasting glucose, triglycerides, cholesterol) in patients with systemic arterial hypertension (SAH).
Palavras-chave: Hipertensão
Ingestão dietética
Excreção urinária
Sódio
Potássio
Hypertension
Dietary intake
Urinary excretion
Sodium
Potassium
CNPq: CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO
Idioma: por
País: Brasil
Editor: Universidade Federal de Alagoas
Sigla da Instituição: UFAL
metadata.dc.publisher.program: Programa de Pós-Graduação em Nutrição
Citação: SANTOS, Tatiana Maria Palmeira dos. Ingestão dietética e excreção urinária de 24 horas de sódio e potássio e sua associação com fatores de risco cardiovascular em hipertensos do município de Maceió-AL. 2019. 106 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição) – Faculdade de Nutrição, Programa de Pós Graduação em Nutrição, Universidade Federal de Alagoas, Maceió, 2010.
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
URI: http://www.repositorio.ufal.br/handle/riufal/5002
Data do documento: 15-dez-2010
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