00 CAMPUS ARISTÓTELES CALAZANS SIMÕES (CAMPUS A. C. SIMÕES) IQB - Instituto de Química e Biotecnologia Dissertações e Teses defendidas na UFAL - IQB
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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisor1Silva, Adriano Eduardo Lima da
dc.contributor.advisor1IDCPF:28147330871por
dc.contributor.advisor1Latteshttp://lattes.cnpq.br/0458762470614776por
dc.contributor.advisor-co1Ferreira, Haroldo da Silva
dc.contributor.advisor-co1IDCPF:16802420406por
dc.contributor.advisor-co1LattesFERREIRA, H. S.por
dc.contributor.referee1Kac, Gilberto
dc.contributor.referee1IDCPF:9999998152por
dc.contributor.referee1LattesKAC, G.por
dc.contributor.referee2Geraldes, Amandio Aristides Rihan
dc.contributor.referee2IDCPF:26093529720por
dc.contributor.referee2Latteshttp://lattes.cnpq.br/3187279420081978por
dc.creatorSilva, Wcleuton Oliveira
dc.creator.IDCPF:87103354472por
dc.creator.Latteshttp://lattes.cnpq.br/4332152217405551por
dc.date.accessioned2015-08-25T19:05:43Z-
dc.date.available2012-10-08
dc.date.available2015-08-25T19:05:43Z-
dc.date.issued2010-03-31
dc.identifier.citationSILVA, Wcleuton Oliveira. Nutritional status and risk factors in adult women : a comparative study with quilombolas descendants and people of the state of Alagoas, Brazil. 2010. 80 f. Dissertação (Mestrado em Química; Biotecnologia) - Universidade Federal de Alagoas, Maceió, 2010.por
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufal.br/handle/riufal/1091-
dc.description.sponsorship
dc.formatapplication/pdfpor
dc.languageporpor
dc.publisherUniversidade Federal de Alagoaspor
dc.publisher.countryBRpor
dc.publisher.departmentQuímica; Biotecnologiapor
dc.publisher.programPrograma de Pós-Graduação em Química e Biotecnologiapor
dc.publisher.initialsUFALpor
dc.rightsAcesso Abertopor
dc.subjectAspectos nutricionaispor
dc.subjectMulheres adultaspor
dc.subjectFatores de risco Mulheres adultaspor
dc.subjectNutrição Avaliaçãopor
dc.subjectComunidades quilombolas Alagoaspor
dc.subjectNutritional aspectseng
dc.subjectAdult womeneng
dc.subjectRisk factors Adult womeneng
dc.subjectNutrition Evaluationeng
dc.subjectQuilombolas communities Alagoaseng
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOpor
dc.titleEstado nutricional e fatores de risco em mulheres adultas : um estudo comparativo com descendentes quilombolas e a população do estado de Alagoas, Brasilpor
dc.title.alternativeNutritional status and risk factors in adult women : a comparative study with quilombolas descendants and people of the state of Alagoas, Brazileng
dc.typeDissertaçãopor
dc.description.resumoA obesidade vem crescendo gradativamente em locais anteriormente pouco prevalentes, inclusive naqueles de baixa renda. O presente estudo foi realizado em comunidades quilombolas com o objetivo de comparar a prevalência dos fatores de riscos para doenças cardiovasculares entre mulheres dessas comunidades e de dados retrospectivos de um grupo de mulheres adultas participantes do diagnóstico Materno-infantil do Estado de Alagoas, tido como grupo de referência. Participaram desse estudo, 1665 mulheres quilombolas de 41 comunidades cadastradas na Secretaria do Estado da Mulher, da Cidadania e dos Direitos Humanos e 1158 mulheres do grupo de referência. Analisou-se a massa corporal, a estatura, o índice de massa corporal (IMC), a circunferência da cintura (CC), a relação da cintura pelo quadril (RCQ) e o percentual de gordura como indicadores de risco a desenvolver doenças cardiovasculares. Para o tratamento dos dados, foi utilizada a estatística descritiva, medidas de prevalências, razão de prevalências (RP) ajustadas pelos quartis da idade e teste de diferença entre os grupos (p<0,05). Verificou-se uma maior prevalência de risco para os pontos de corte da CC e RCQ (CC 80 cm e RCQ 0,85) nas mulheres quilombolas do que nas mulheres de referência (CC:56,27% vs 34,45%; RCQ:51,3% vs 24,32%, respectivamente). Apesar das mulheres quilombolas apresentarem maior prevalência de sobrepeso (32,4% vs 30,29%) e obesidade (18,3% vs 13,77%) quando classificadas pelos valores de IMC, apenas o 4º quartil (sobrepeso) e 3º quartil (obesidade) apresentou razão de risco significativo quando ajustado pela idade (RP: 1,2; IC 95%: 1,04 a 1,39 para o 4º quartil; RP:1,43; IC95%: 1,01 a 2,0 para o 3º quartil). Não foram encontradas diferenças significativas entre os grupos para o percentual de gordura (p=0,98), e foi demonstrado fator de proteção para RP (0,29; 0,45; 0,67 e 0,96) com o ajustamento pela idade entre os grupos, respectivamente, no 1º, 2º, 3º e 4º quartil para este indicador. Observou-se também que a idade demonstrou ser um fator de risco associado com o aumento da idade quando comparada a RP entre o 4º e 1º quartis das mulheres quilombolas. Os resultados indicam que existem importantes evidências de que a população quilombola convive com uma considerável prevalência de indicadores de doenças cardiovasculares. Portanto, as prevalências encontradas apontam para a necessidade de iniciativas emergenciais para esse grupo, no sentido de reduzir as prevalências de sobrepeso/obesidade e, consequentemente, dos fatores de risco para desenvolvimento de doenças cardiovasculares.por
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